Kemasan yang menarik dan warna makanan yang menggugah selera terkadang membuat kita ingin segera mencicipinya. Namun, tahukah Ayah Bunda bahwa sebelum memilih makanan, ada beberapa hal penting yang perlu diperiksa agar makanan yang dikonsumsi lebih terjamin keamanannya?
Pengetahuan inilah yang dipelajari kakak shalih-shalihah kelas 3A, 3B, dan 3C SD Islam Bintang Juara dalam kegiatan Outing Class ke Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Semarang pada Rabu, 4 November 2026. Berlokasi di Jalan Sukun Raya No. 41 A, Srondol Wetan, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang, kegiatan ini menjadi pengalaman belajar yang mengajak siswa mengenal keamanan pangan secara langsung.
Tidak hanya mendengarkan penjelasan, para siswa juga mendapatkan kesempatan untuk mengenal cara memeriksa makanan melalui praktik sederhana. Dengan begitu, materi tentang keamanan pangan yang mungkin sebelumnya hanya mereka dengar dapat dipahami melalui pengalaman nyata.
Contents
Mengenal Fungsi BPOM dalam Pengawasan Obat dan Makanan
Pada kegiatan ini, kakak Kelas 3 mendapatkan penjelasan mengenai BPOM atau Badan Pengawas Obat dan Makanan. Lembaga ini memiliki peran dalam pengawasan obat dan makanan yang beredar agar produk yang dikonsumsi manusia memenuhi ketentuan keamanan, manfaat, dan mutu sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Pengenalan fungsi BPOM menjadi langkah awal untuk membantu anak memahami bahwa makanan yang dikonsumsi sehari-hari perlu diperhatikan keamanannya.
Selama ini, anak mungkin lebih sering memilih makanan berdasarkan rasa, bentuk, warna, atau kemasan yang menarik. Padahal, ada informasi penting yang perlu diperiksa sebelum makanan dikonsumsi.
Melalui kegiatan ini, siswa diajak memahami bahwa menjadi konsumen yang cerdas dapat dimulai sejak usia sekolah. Mereka perlu belajar lebih teliti dan tidak terburu-buru memilih makanan hanya karena terlihat menarik.
Mengenal Prinsip KLIK Sebelum Membeli Makanan
Salah satu materi utama yang dipelajari kakak kelas 3 adalah prinsip KLIK, yaitu empat hal yang perlu diperhatikan ketika memilih produk pangan.
KLIK merupakan singkatan dari:
1. Kemasan
Sebelum membeli makanan, perhatikan kondisi kemasannya. Pastikan kemasan dalam keadaan baik, tidak rusak, tidak bocor, dan tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan.
Kemasan yang masih utuh membantu melindungi produk dari kontaminasi dan menjaga kualitasnya.
2. Label
Jangan lupa membaca informasi yang tertera pada label produk. Siswa diajak mengenal pentingnya memperhatikan informasi pada kemasan agar mengetahui produk yang akan dikonsumsi.
Label menjadi sumber informasi bagi konsumen untuk mengenali produk dengan lebih baik.
3. Izin Edar
Perhatikan apakah produk memiliki izin edar yang sesuai. Izin edar merupakan salah satu informasi penting untuk memastikan produk telah melalui proses penilaian sesuai ketentuan yang berlaku.
4. Kedaluwarsa
Periksa tanggal kedaluwarsa sebelum membeli atau mengonsumsi makanan. Jangan memilih produk yang sudah melewati batas kedaluwarsanya.
Melalui prinsip KLIK, kakak shalih-shalihah belajar bahwa memilih makanan tidak cukup hanya melihat tampilan luarnya. Ada kebiasaan sederhana yang dapat dilakukan untuk lebih berhati-hati terhadap makanan yang dikonsumsi.
Mengenal Jenis Pewarna Buatan pada Makanan
Selain prinsip KLIK, kakak shalih-shalihah kelas 3 juga mendapatkan materi tentang jenis-jenis pewarna buatan yang dapat ditemukan dalam produk pangan.
Warna sering menjadi salah satu daya tarik makanan, terutama bagi anak-anak. Makanan dengan warna mencolok terkadang terlihat lebih menarik dan menggugah selera. Namun, penggunaan pewarna pada makanan perlu mengikuti ketentuan keamanan pangan.
Karena itu, kakak diajak mengenal bahwa tidak semua warna makanan dapat dinilai hanya dari penampilannya. Penting untuk memperhatikan informasi produk dan memastikan bahan tambahan pangan yang digunakan sesuai ketentuan.
Materi ini menjadi pengingat bahwa makanan yang aman bukan hanya makanan yang terlihat menarik, tetapi juga makanan yang diproduksi dan diedarkan dengan memperhatikan aspek keamanan.
Praktik Memeriksa Makanan dengan Alat Khusus
Bagian yang tidak kalah menarik adalah sesi praktik. Setelah mendapatkan penjelasan, kakak shalih-shalihah berkesempatan melihat proses pemeriksaan makanan menggunakan alat dan bahan khusus.
Dalam salah satu praktik, kakak diajak mengenal cara mengecek kandungan pengawet pada kerupuk menggunakan senter khusus. Melalui demonstrasi ini, mereka dapat melihat bahwa pemeriksaan keamanan pangan dapat melibatkan metode dan peralatan tertentu yang tidak cukup dilakukan hanya dengan melihat atau mencicipi makanan.
Siswa juga menyaksikan praktik pemeriksaan untuk mengetahui adanya pewarna buatan menggunakan cairan khusus.
Pengalaman ini memberikan gambaran bahwa pengujian makanan membutuhkan prosedur dan alat yang sesuai. Ada hal-hal yang tidak dapat diketahui hanya berdasarkan warna, aroma, maupun rasa makanan.
Dengan menyaksikan praktik tersebut, siswa memperoleh pengalaman belajar yang berbeda. Mereka tidak hanya mengetahui pentingnya memilih makanan yang aman, tetapi juga mengenal bahwa ada proses pemeriksaan untuk membantu mengidentifikasi kandungan tertentu dalam pangan.
Menjadi Konsumen Cerdas Dimulai dari Kebiasaan Kecil
Outing Class ke Balai Besar BPOM Semarang memberikan pengalaman berharga bagi siswa kelas 3A, 3B, dan 3C SD Islam Bintang Juara. Materi tentang fungsi BPOM, prinsip KLIK, pewarna buatan, hingga praktik pemeriksaan makanan membantu siswa memahami keamanan pangan melalui cara yang lebih kontekstual.
Pengetahuan ini diharapkan dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Ketika membeli jajanan di kantin, toko, maupun saat berbelanja bersama keluarga, anak-anak dapat mulai membiasakan diri memperhatikan kemasan, membaca label, memeriksa izin edar, dan melihat tanggal kedaluwarsa.
Tentu, kebiasaan tersebut akan semakin kuat apabila orang tua turut mendampingi anak ketika memilih makanan. Anak dapat diajak membaca label bersama, memeriksa kondisi kemasan, dan membiasakan diri bertanya sebelum membeli produk yang belum dikenal.
Sebab, menjaga kesehatan dapat dimulai dari keputusan sederhana yang dilakukan setiap hari. Memilih makanan bukan hanya soal rasa dan tampilan, tetapi juga tentang memastikan apa yang masuk ke dalam tubuh kita.
Melalui pengalaman belajar di Balai Besar BPOM Semarang, siswa SD Islam Bintang Juara diajak menjadi konsumen cerdas sejak dini. Semoga pengetahuan yang diperoleh dapat menjadi bekal untuk lebih teliti, bijak, dan bertanggung jawab dalam memilih makanan.
Ingat KLIK sebelum membeli: Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa!***(CM-MRT)